AZÚCAR MORENO DE CAÑA INTEGRAL: Cuando el azúcar blanquilla no pasa por el proceso de refino obtenemos azúcar moreno, que incorpora una pequeña cantidad de vitaminas, además de calcio, magnesio, potasio y minerales. Es casi totalmente soluble en el agua y presenta un color amarillento o pardo y una textura apelmazada y pegajosa, de una […]