Descripción
La avena es uno de los cereales más nutritivos y completos. Es un alimento muy energético y saludable:
- Es rico en proteínas y aminoácidos
- Tiene un alto contenido en fibra que ayuda a mejorar el tránsito intestinal
- Es rico en ácidos grasos y omega 3, que aportan muchos beneficios para el corazón y la circulación
sanguínea. - Tiene vitaminas, necesarias para el crecimiento y el desarrollo del organismo (destacan la B1, B5, B6
y vitamina E). - Aporta muchos minerales, como por ejemplo el zinc, el calcio y el hierro, buenos para la formación y
mantenimiento de los huesos. También es rica en fosfato, potasio y magnesio.
La forma más común de consumirla es son los copos. Los copos de avena son muy apreciados en dietas de
adelgazamiento por su contenido en fibra y para los deportistas al ser una fuente de energía.
Los carbohidrato de los copos de avena son de absorción lenta por tanto contribuyen a la obtención y almacenamiento de energía
Ingredientes: Copos de avena. Contiene glúten.
Recomendación de consumo: medir 1 taza de copos de avena y añadir 2 tazas de agua fría.
Hervir durante 3-4 minutos a fuego lento removiendo constantemente.
Sacar del fuego, tapar y dejar reposar al menos 5 minutos.
Si se desean más cremosos deben hacerse con media taza de leche y media de agua. Estos copos de avena son ideales para ser mezclados con muesli.
Instrucciones de cocción en el microondas: mezclar 1 taza de copos de avena con 2 de agua fría en un tazón grande. No cubrir. Dejar 4 minutos al máximo de potencia. Remover enérgicamente y servir.
Presentación: 1 kg.
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